Waldknechtshof: Tagung und Gourmet at Hotels mit Flair

Tagung oder Gourmeturlaub? In der Regel lassen sich diese beiden Aspekte kaum oder gar nicht miteinander verbinden. Es sei denn, man befindet sich in Deutschlands heimlicher Feinschmecker-Hauptstadt baiersbronn. Nicht nur, dass in diesem beschaulichen Örtchen im Schwarzwald einige der besten Restaurants des Landes zu finden sind. Mit dem Hotel Waldknechtshof wurde nun erstmals ein Tagungshotel vom "Feinschmecker" sowie vom Guide Michelin empfohlen. So heißt es in einer Pressemitteilung: Christian Heinsohn, der [...] Lesen Sie weiter


Die besten Hotelrestaurants at Hotels mit Flair

Wer gut übernachtet kann auch damit rechnen, gut zu essen. Zugegeben: Dieser Schluss ist schief und krumm und so sicherlich nicht haltbar. Doch fällt auf, dass die besten Restaurants in Deutschland vielfach zu einem Hotel gehören. Die AHGZ hat nun aus den einzelnen Rankings bei Michelin, Gault Millau, Varta-Führer, aral Schlemmer Atlas und Feinschmecker Guide ein Ranking der besten Hotelrestaurants erstellt und auf Platz Eins landete - wie sollte es [...] Lesen Sie weiter


Mövenpick Handelshof Essen renoviert at Hotels mit Flair

Wenn es ein Hotel im Ruhrpott gibt, das wirklich Flair verströmt, dann sicherlich der Handelshof. Errichtet im Jahr 1911/12 steht das altehrwürdige Haus gegenüber des Hauptbahnhofs seit Jahren unter denkmalschutz. Wirft man einen Blick auf die wechselvolle Geschichte, so liest sich diese wie ein "Who is who" der deutschen Prominenz: Geführt von den Eltern des Schauspielers Heinz Rühmann, erwähnt vom Reporter Egon Erwin Kisch und mittlerweile mit über 100 Sorten [...] Lesen Sie weiter


Afrikanische Luxusgastronomie auf dem Vormarsch at Worldwide Luxus

Die Zeiten, in denen in der Luxusgastronomie ausschließlich französische oder italienische Küche serviert wurde, sind lange vorbei. Neuerdings drängen auch verstärkt afrikanische Köche ins Gourmet-Segment und sorgen dafür, dass eine gehörige Prise Exotik auf die Teller kommt. n-tv berichtet über diesen neuen Trend und schreibt: Selbstbewusst und kreativ wollen junge afrikanische Köche wie die gefeierte Senegalesin Rougui Dia vom Pariser "Le Petrossian" der Welt die exotischen Genüsse des Kontinents schmackhaft machen. Dabei scheint [...] Lesen Sie weiter


Gourmet sein in Berlin at Cityreise-Blog

Der erste Blick ins Restaurant verrät nicht gleich, dass das Restaurant Horváth zu Berlins gourmet-Küchen gehört. Wenn ich danach urteilen müsste, würde ich eher "gehoben gediegen" sagen. Vielleicht ist es ja die Philosophie des Restaurants am Paul-Linke-Ufer, die dem Lokal die besondere Note gibt: Erstklassigkeit bei der Speisenauswahl und -zubereitung, beim Service und Ambiente Die aktuelle Abendkarte lässt mir jedenfalls das Wasser im Munde zusammen laufen. Und auch das Menü klingt hervorragend. [...] Lesen Sie weiter