abgelegt im Archiv Geheimtipp von Concierge am 18.02.08

Tagung oder Gourmeturlaub? In der Regel lassen sich diese beiden Aspekte kaum oder gar nicht miteinander verbinden. Es sei denn, man befindet sich in Deutschlands heimlicher Feinschmecker-Hauptstadt baiersbronn. Nicht nur, dass in diesem beschaulichen Örtchen im Schwarzwald einige der besten Restaurants des Landes zu finden sind. Mit dem Hotel Waldknechtshof wurde nun erstmals ein Tagungshotel vom "Feinschmecker" sowie vom Guide Michelin empfohlen. So heißt es in einer Pressemitteilung:

Christian Heinsohn, der Küchenchef des Tagungshotels wurde bereits mehrfach für seine kulinarischen Kompositionen von Michelin mit dem "Bib Goumand" und erst jüngst von der Zeitschrift "Der Feinschmecker" ausgezeichnet.

Klar, dass auch der Service und die Zimmer entsprechend sind, denn schließlich beherbergt man hier die Führungsetagen der Deutschen Topunternehmen (sofern diese nicht gerade in Liechtenstein sind).

Doch natürlich steht das Hotel auch für Urlaub offen, die es sich einfach nur gut gehen lassen wollen. Da wünscht man nicht nur "Gute Reise", sondern in diesem Fall gleich auch "Guten Appetit"

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Permalink: Waldknechtshof: Tagung und Gourmet

Tags: Waldknechtshof Hotel Tagung Gourmet Restaurant Baiersbronn

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